SALATA DE SFECLA ROSIE CRUDA June 18, 2012 | CATEGORIA Aperitive INGREDIENTE: - 2 sfecle rosii mici - zeama de la o jumatate de lamaie mare - ulei si sare dupa gust - 9 catei de usturoi (dintre care unul, pentru ornat) PREPARARE: Se pregatesc ingredientele de baza pentru salata, iar sfecla se rade pa razatoarea mare. Salata de sfeclă roșie crudă poate fi servită imediat. Dacă o lăsați să stea câteva minute, legumele vor lăsa mai multă zeamă și salata va deveni și mai savuroasă. Salata de sfeclă roșie crudă cu morcov și măr are un gust dulce-acrișor. Este suculentă și foarte plăcută la gust. Nici nu se simte sfecla crudă! Slăbești cu salată de sfeclă roșie crudă Ingrediente: - 1 sfecla rosie cruda - 1/2 telina - 1 legatura de ridichi rosii - 1 legatura de patrunjel - 1 ceapa verde - 1/2 lamaie - 3-4 linguri de ulei de masline - Sare Mod de preparare salata de sfecla rosie cruda: Legumele se spala bine sub jet de apa si zvanta. Sfecla rosie impreuna cu telina se curata de coaja se dau pe razatoarea mare. Ai nevoie de sfeclă roşie dată prin răzătoare, pătrunjel verde tocat mărunt, ceapă roşie tocată mărunt, sare, piper, ulei de măsline extravirgin şi oţet balsamic (sau zeamă de lămâie dacă preferi). sfecle lungi potrivit de subtiri, 2-3 linguri ulei, 2-3 linguri otet de vin , 1 catel de usturoi Mod de preparare: Una din sfecle se rade cruda, iar cealalta se fierbe cu o foaie de dafin putina zeama in care a fiert sfecla, ulei, sare, piper, zahar tos Reţetă de pe www.retete-bune.com Salata de sfecla rosie cu mozzarella si rucola Vay Nhanh Fast Money.

salata sfecla rosie cruda